Gappaywale

Did you know ???  Know about your Orange Juice Freshly squeezed orange juice is best consumed the same day it was prepared but is safe to drink within 2-3 days. Frozen orange juice has an indefinite shelf-life, but is best consumed within 4 months. In the case of orange juice the pulp, all the loose fibers, have a very low density. They are wide open structures, thus they tend to float to the top. There’s nothing wrong with the juice splitting, just give it a little mix and it’s a normal juice again.

Pine-Spinach Delight : Change your teste with my refreshing Pine-Spinach Delight, and start to create for something new. Ingredients :  Pineapple chunks 200gms Fresh spinach 100gms Freshly squeeze lemon juice 30ml Suger 60gms Snouf 20gms Process:  Blend all ingredients together with ice cubes to makes more freezing. ✍️Juno Gilman Galbraith, Philippines 

আপনি কি জানেন আপনার খাবার রেফ্রিজারেটরে সুরক্ষিত কি-না......  আমরা প্রতিনিয়ত প্রতিটি মানুষই রেফ্রিজারেটর ব্যাবহার করে থাকি, কিন্তু আমাদের অনেকেরই অজানা কিছু বিষয় থেকেই যায়। যেগুলো আমাদের জানা হয়ে উঠেনি।  আজকের বিষয় আপনি খাবার সুরক্ষিত রাখবেন কিভাবে?  দেখুন আমাদের খাবার বিভিন্ন ভাবে নষ্ট হতে পারে যেমন ধরুন, bacteria, mould, yeast, moisture, chemical reaction,  lights, and temperature. যদি আমরা দেখি এই সব কারন গুলোর মধ্যে মুখ্য হয়ে দেখা দেবে টেম্পারেচার আর এই বিষয়কে মাথায় রেখেই বৈঞ্জানসম্মত  হয়েছে রেফ্রিজারেটর।  শিখবো, কিভাবে এই রেফ্রিজারেটরে খাদ্য সংরক্ষন করতে হয়। প্রতিটি খাদ্যের চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য ভিন্ন তাই এদের ব্যাকটেরিয়া আক্রমনের সময় ও ছড়িয়ে পড়ার মাত্রাও ভিন্ন। কিছু জোনে আজ ভাগ করে দেখাতে চেষ্টা করবো কোথায় কিভাবে খাদ্য সুরক্ষিত রাখবেন। উপরে তার ছবি দিয়েছি যাতে এক পরিষ্কার ধারনা আসে, চলুন বিস্তারিত তথ্য দেওয়া যাক। ১| বানানো খাবার, দুধ,ক্রিম,দই উপরের সেল্ফে রাখবেন কিন্তু কেন জানেন এই জাতীয় খাবারে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমন খু...

ভারতীয় শিশু দিবস ও শিশু খাদ্য সুরক্ষা কিছু কথা একেবারে না বললেই চলে না... ১৯৬৪সালের পর থেকেই পন্ডিত নেহেড়ুর জন্মদিন উপলক্ষে পালিত হয় এই বিশেষ দিনটি কমবেশী সকলেরই জানা, তবে এবার আসল কথাতে আসা যাক এই দিনটির সাথে মরা টিকটিকির কি সম্পর্ক বিশ্লেষনে দেখা যাক আর প্রতিকার বা কি ?? #Gappaywale প্রতিটি মানুষই শিক্ষা সচেতন ভবিষ্যত নিয়ে তৎপর তার শিশুর জন্য, তাই আমরা যুগের পরিবর্তনে বিশ্বাসী সাথে উন্নত শিক্ষার প্রসার ঘটাতে প্রতিটি পাড়ায় গড়ে ওঠা বিভিন্ন নামিদামি প্রতিষ্ঠানের সরণাপন্ন এবেশ ভালো ব্যাপার শিক্ষা উন্নত না হলে জীবন উন্নত হবে কিভাবে ??  এ এক বড়ই কঠিন প্রশ্ন আমরা যতই উন্নত হয়না কেন কিছু এমন পরিস্থিতিতে হার মানি সেটা হয়তো আমাদের মানায় না। প্রতিটি এমন উন্নত সন্তানের বাড়ীতে যদি ঢুঁ মারা যায়, কমবেশী তাদের ফ্রিজে অবশ্যই জায়গা করে নিয়েছে কিছু প্যাকেটজাত পানীয়। অবশ্যই কোনো পানীয় নিয়ে অসুবিধা কিছুই নেই কিন্তু কতটা সুরক্ষিত ঐ প্যাকেটজাত পন্য এটাই প্রশ্ন চিহ্ন ছুঁড়ে দেয় এক সচেতন অভিভাবকের দিকে ।  এমন কোনো অভিভাবক নেই যিনি শোনেন নি মৃত জীব পাওয়া গেছে এই পানীয...

শীতের দুপুরে বাড়ীর আড্ডা জমে ক্ষীর হতে পারে একটি চুমুকে, শুধু জেনে নিতে হবে কিছু পানীয়ের ট্রিকস তাহলেই কেল্লাফতে, নজর রাখুন আমার ব্লগে লাগবে না দুধ, তবুও বানাবো ঠান্ডাই তবে কি জানেন এটা শীতের ঠান্ডাই আসুন দেখে নেওয়া যাক।  পালক ঠান্ডাই উপকরন ভালো করে ধুয়ে নেওয়া গাজর ২০০গ্রাম পালক শাক ১০০গ্রাম হালকা কড়াই নাড়া মৌরি ১০গ্রাম অরেঞ্জ পাল্প ২০০গ্রাম  চিনি স্বাদ অনুযায়ী প্রনালী খুব সহজেই সব উপকরন ব্লেন্ড করুন প্রয়োজনে চিনি ব্যাবহার করে পরিবেশন করুন অল্প জলযোগে অথবা কিছু বরফ যোগে মন্দ লাগবে না তৈরী করে ফেলুন বাড়ীতেই।  এইরকম পানীয় ও খাদ্য সুরক্ষা সম্বন্ধীয় তথ্য জানতে অবশ্যই চোখ রাখুন আমার ব্লগে। © Rajkumar Pramanik